Просто выложить все слоями, а весь секрет в заливке. Что приготовить из куриного филе

Кулинария

Запеканка из картофеля и куриного мяса получается не только вкусной и ароматной, но и очень сытной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 300 г;

— куриное филе, 1 шт;

— масло сливочное, 30 г;

— помидор, 1 шт;

— сыр 80 г;

— яйцо, 1 шт;

— лук, 1 шт;

— сметана или майонез, 2 ст.л;

— соль, перец, специи, зелень.

Процесс приготовления

Лук режем тонкими полукольцами, картофель – тонкими кружочками.

Мясо режем кусочками и отбиваем. Солим, перчим, заправляем любыми специями по своему вкусу.

На дно формы для запекания кладем кусочек сливочного масла, посыпаем дно луком, выкладываем  картофельные кружочки. Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем слой мяса, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут.

Помидор мелко  режем. Смешиваем с тертым сыром и яйцом, рубленой зеленью, солим и перчим по вкусу.

Снимаем с формы фольгу, заливаем заливку и без фольги допекаем около 10 минут.

Совет: по вкусу вы можете добавить еще и грибы, а в заливку – сладкий перец.

Оцените статью
Добавить комментарий