Gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Speck ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für Familienessen geeignet ist. Die Spaghetti werden mit einer würzigen Fleischsoße aus Rinderhack, Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce kombiniert. Eine cremige Béchamelsauce verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Textur. Alles wird dann mit geriebenem Mozzarella überbacken, bis es goldbraun und sprudelnd ist. Das Gericht lässt sich gut mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot servieren. Es ist ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das garantiert gut ankommt.
Dieses Gericht ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für ein Familienessen oder eine besondere Gelegenheit geeignet ist. Die Kombination aus al dente gekochten Spaghetti, einer würzigen Fleischsoße mit Speck und einer cremigen Béchamelsauce, die mit geschmolzenem Mozzarella überbacken wird, macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. Es vereint reichhaltige Aromen und eine wunderbar saftige Textur, die beim ersten Bissen überzeugt. Ideal serviert mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Knoblauchbrot, ist es
Gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Speck
Zutaten
Für die Spaghetti:
Wasser: Genug zum Kochen
Salz: Nach Geschmack
Pflanzenöl: 1 Esslöffel
Spaghetti: 300 g (10,5 oz) oder etwa 3 Tassen (trocken)
Für die Fleischsoße:
Speck: 200 g (7 oz) oder etwa 1½ Tassen, gewürfelt
Rote Zwiebel: 1 mittelgroß, fein gehackt
Knoblauch: 3 Zehen, gehackt
Rinderhackfleisch: 700 g (1,5 lb) oder etwa 3½ Tassen
Salz: Nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Paprika süß (getrocknet, gemahlen): Nach Geschmack
Getrockneter Oregano: Nach Geschmack
Tomatensauce: 200 g (7 oz) oder etwa ¾ Tasse
Für die Béchamelsauce:
Butter: 40 g (3 Esslöffel)
Mehl: 30 g (2 Esslöffel)
Milch: 500 ml (2 Tassen)
Salz: Nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Für die Garnitur:
Harter Mozzarella-Käse: 100 g (3,5 oz) oder etwa 1 Tasse, gerieben
