Rezepte

Zutaten für 2 Portionen: ca. 250 g Hähnchenbruststücke 150 g Orzo (Risoni-Nudeln) 200 g frischer Brokkoli (in Röschen) 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

Es gibt Rezepte, die bleiben einem im Kopf, sobald man sie einmal ausprobiert hat, und dieses Zwiebelbrot ohne Hefe gehört für mich ganz klar dazu.

Manchmal sind es gar nicht die aufwendigen Torten, die uns am tiefsten im Herzen bleiben. Nicht die festlichen Kuchen mit drei Cremeschichten, nicht die

 Zutaten  Für die Füllung: 500 g Rinderhackfleisch  1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt  2–3 Knoblauchzehen, gehackt  200 g Cheddar, gewürfelt  1 EL Worcestershire-Sauce

Blumenkohl hatte bei uns lange keinen besonders guten Ruf. Er war da, man hat ihn gekocht, manchmal gedämpft, meistens einfach weich gegart und dann neben

Es gibt Rezepte, die schon beim ersten Lesen so klingen, als würden sie nach Zuhause schmecken. Nicht geschniegelt, nicht kompliziert, nicht wie aus einer

Es gibt Tage, an denen man einfach nur etwas Warmes, Leichtes und Ehrliches essen möchte. Ohne großes Nachdenken, ohne komplizierte Schritte, ohne das

 Zutaten: 1 gekochte Hähnchenbrust 2 mittelgroße Karotten 2 EL Frischkäse oder Ricotta 2 EL Mayonnaise (optional für eine glattere Textur) 1 Knoblauchzehe

 Zutaten 1 mittelgroßer Blumenkohl ½ TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) ½ Tasse Reibekäse (Gouda, Mozzarella oder Cheddar)

Zutaten 1 großer Blumenkohl 2 Dosen Kokosmilch 3 EL Currypulver 1 rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Den Blumenkohl