Rezepte

Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich „nur schnell etwas Leichtes“ essen möchte. Nichts Warmes, nichts Aufwendiges, nichts, wofür man erst drei Töpfe spülen muss.

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zwiebel 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse Vi Bund Thymian

Es gibt Überschriften, die einen sofort packen. „2 Kilo pro Tag verlieren“ ist so eine. Ich gebe es offen zu: Auch ich habe früher bei solchen Versprechen

Es gibt Geschichten, die beginnen nicht mit großen Ereignissen, sondern mit den ganz kleinen Momenten des Alltags. Meine beginnt an einem völlig gewöhnlichen

Zutaten Hackfleisch Partytopf 250 g Knusprige Rindfleisch, durchwachsen 250 g Mett (Thüringer) 250 g Rinderhackfleisch 3 Stange/n Porree 3 Zwiebel(n) 2

Zutaten 1 großer Blumenkohl 2 Zucchini 1 Bund Stangensellerie 200 g frischer Spinat oder Grünkohl 1 Brokkoli 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Kokosöl

Was ist der herzhafte Pfannkuchen aus dem Ofen? Während die klassischen süßen Pfannkuchen eher ein Snack sind, ist diese herzhafte Variante ein echtes Hauptgericht.

Einige Rezepte haben einfach die Kraft, gute Laune zu verbreiten – Apfelpommes mit Karamellsoße ist da ganz sicher eines von ihnen. Ein verregneter Samstagnachmittag

Die Zutaten 450 g Mehl 60 g Zucker 60 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Die Vorbereitung So geht es zuerst

Was ist Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse? Auch unter den Namen Reibekuchen oder Kartoffelrösti sind Kartoffelpuffer bekannt; es handelt sich um