Anweisungen:
Basilikum-Pesto zubereiten:
Zutaten mischen: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und Parmesan in einer Küchenmaschine vermischen. Mischen, bis die Mischung fein gehackt ist.
Olivenöl hinzufügen: Nach und nach Olivenöl hinzufügen und mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite stellen.
Nudeln kochen:
Nudeln kochen: Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Rindersoße zu:
Zwiebeln und Knoblauch kochen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel, Knoblauch und Chili hinzufügen. Etwa 2 Minuten kochen lassen, bis es duftet.
Das Rindfleisch anbraten: Das Hackfleisch in die Pfanne geben. Kochen Sie das Fleisch, indem Sie es mit einem Löffel zerbröseln, bis es braun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
